1 c. à soupe de beurre
1½ t. de courgette en petits cubes
1 gousse d’ail
1/3 t. d’oignon haché menu

2 c. à soupe de basilic
sel, poivre
1 t. de fromage suisse canadien râpé ou tranché mince

Ajouter le basilic et les assaisonnements. Faire revenir les légumes 2 à 3 minutes dans le beurre. Retirer du feu. Tartiner les tranches de pain avec la préparation et couvrir de fromage. Faire gratiner sous le gril.